Fruit du Dragon, Pitaya, Pitahaya

La pitaya "fruit du dragon" : culture, plantation, entretien, taille et récolte

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La pitaya désigne plusieurs fruits de Cactacées appartenant au genre Hylocereus. On la nomme aussi « fruits du dragon » du fait de leur aspect écailleux rose vif ou jaune. La plante aux tiges articulées peu épineuses vit sur les arbres des forêts tropical

Nom(s) commun(s) : Pitaya, Pitahaya, Fruit du dragon
Nom(s) latin(s) : Hylocereus
Famille : Cactacées
Type(s) de plante : Plante à fleurs
Entretien : Facile
Besoin en eau : Moyen
Croissance : Rapide
Multiplication : Semis, Bouturage
Résistance au froid : Fragile
Type de sol : Sol argileux Sol calcaire, Sol sableux, Sol caillouteux, Terre de bruyère, Humus, Terreau

Le genre Hylocereus réunit 16 espèces de plantes grimpantes ou épiphytes des régions du Mexique, Guatemala, Salvador, Costa Rica et Caraïbes, faisant partie de la famille de Cactacées. Ces plantes grasses poussent dans des zones où les précipitations sont comprises entre 340 à 3 500 de pluies par an, mais qui possèdent une alternance de saison sèche et humide.

Attention les Hylocereus sont autostériles et nécessitent la présence d'un autre clone ou d'une autre espèce d'Hylocereus fleurie en même temps pour être fécondés d'une part et la présence du pollinisateur, d'autre part. Chez l'espèce Hylocereus undatus, il s'agit d'une petite chauve-souris sud-américaine (Maduca). La main de l'homme peut agir avec un pinceau pour effectuer le travail de la chauve-souris, tout en sachant que l'autofécondation ne donne rien. La quantité de pollen déposé agit sur la grosseur du fruit, c'est pourquoi les abeilles parviennent parfois à effectuer la fécondation, mais les fruits demeurent petits.

Les fruits arrivent à maturité 30-40 jours après la fécondation. Certaines espèces comme H. undatus produisent le fameux fruit appelé pitaya, écrit encore pitahaya, familièrement rebaptisé « fruit du dragon » par les Asiatiques. Ces baies charnues d'environ 10-15 cm de diamètre, pesant 350 à 1 000 grammes se reconnaissent à leur peau épaisse rose vif parcourue d'écailles foliacées vertes puis roses. L'intérieur présente une chair parsemée de petites graines noires, évoquant un peu le kiwi. La saveur douce et fine se révèle cependant beaucoup moins acide laissant un arrière-goût de lait. Ces fruits se mangent frais à la petite cuillère une fois fendus par le milieu, en sorbet ou bien séché.

Espèces et variétés de Hylocereus, à voir sur la page du site "Ooreka"

Fruit du Dragon (Pitaya), comment le manger

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Découvre les différentes manières de déguster le Fruit du Dragon, ce fruit exotique à l'aspect somptueux, et à goût frais et délicieux.

Un fruit chargé en vitamines, minéraux et antioxydants !

Ficus ginseng, Ficus microcarpa, le bonsaï du débutant

Ficus ginseng entretien et arrosage

→ art le pouvoir des plantes → Le site

Le ficus ginseng, ou Ficus microcarpa, mérite bien son surnom de ficus bonsaï : utilisé comme plante d'intérieur, il a des allures de bonsaï. 

Sa culture est facile et ses qualités esthétiques sont réelles : craquez pour ce joli arbre miniature !

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Famille : Moracées

Type : plante d'intérieur

Origine : Inde, Chine du Sud, Asie du Sud-Est

Semis : non

Bouture : oui

Plantation : printemps

Taille : printemps

Hauteur : jusqu'à 1 m

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A savoir sur le ficus ginseng

Originaire d’Asie, le ficus Ginseng est cultivé sous nos latitudes comme plante d’intérieur, en général sous forme de bonsaï.

Sa petite taille et son large tronc en font une plante très décorative, idéale pour les décorations contemporaines.

Le mot Ginseng signifie racine en chinois, en raison de sa superbe racine aérienne, mais on l’apprécie aussi pour ses feuilles bien luisantes de couleur vert.

Facile de culture et d’entretien, on l’appelle d’ailleurs bonsaï des débutants. Capable de vivre de nombreuses années, il ne nécessite en général qu’un arrosage approprié pour durer dans le temps.

Il ne faut pas confondre le ficus ginseng avec le Panax ginseng, plante utilisée pour ses bienfaits et vertus pour la santé

Conseil malin

Le ficus ginseng appréciera de passer l’hiver dans un lieu un peu plus frais, idéalement autour de 15°.

Arbre à pain, Artocarpus Altilis

Sukun Breadfruit - Artocarpus Altilis

→ Adri Gabriel Sooai

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L'arbre à pain est d'origine tropicale humide. Son port, son large feuillage brillant et ses fruits en font un régal autant visuel que culinaire. Cultivé en environnement chaud et humide, il vous offrira toute l'année sa beauté incomparable.

Nom(s) commun(s) : Arbre à pain

Nom(s) latin(s) : Artocarpus altilis

Famille : Moracées

Type(s) de plante : Arbre fruitier

Entretien : Difficile

Besoin en eau : Moyen, à vaporiser

Croissance : Lente

Multiplication : Semis, Bouturage, Marcottage

Résistance au froid : Fragile

Type de sol : Sol sableux, Terre de bruyère, Humus

Arbre originaire d’Océanie, l’Artocarpus altilis, plus connu sous le nom d'arbre à pain (de la famille des Moracées), est à présent cultivé dans toutes les régions tropicales du globe, gagnant même à être connu partout ailleurs, du moment que les conditions de chaleur et d’humidité lui sont offertes. Dès lors, il deviendra un élément décoratif majeur, étant vert toute l’année, fleuri et fructifère 8 mois par an. Dans son milieu d’origine, il atteint 20 m de hauteur et présente un tronc massif de couleur grise. Il ne dépasse cependant pas 3,50 m en culture (et dans d'excellentes conditions). Il ne supporte pas les températures inférieures à 15 °C.

Conseils écologiques

Contre la cochenille, dès les premiers signes d'apparition, préparez un remède dit de « grand-mère » en mélangeant dans un petit pulvérisateur de 1 l les ingrédients suivants : eau tiède, 1 cuillère à soupe d'huile de cuisine, 1 goutte de liquide vaisselle. Mélangez pour émulsionner huile et eau, et pulvérisez directement sur les insectes le soir de préférence. L'huile enrobe la carapace de la cochenille ce qui l'asphyxie.

Un compost bien « mûr » sera toujours préférable à n'importe quel terreau ! Pensez-y si vous avez un jardin, et un coin pour laisser se décomposer vos déchets verts.

Comment manger le fruit de l'arbre à pain ?

→ Le BobTrotteur

Le fruit de l'arbre à pain nommé breadfruit est un fruit tropical étrange que l'on doit cuire avant de le manger. Comment manger ce fruit ?

Gaulthérie couchée, Thé du Canada, Alisier, Gaultheria procumben

Gaultheria procumbens Growing Guide (Checkerberry) by Gardeners HQ

→ DeanoRav
Comment faire pousser des plantes Gaultheria procumbens dans votre jardin
👉 Les conseils du site "Gardeners HQ"

👉 La fiche conseils du site "Au Jardin"
Nom latin  : Gaultheria procumbens
Synonyme  : Pernettya procumbens
Famille  : Ericacées
Origine  : Amérique du Nord
Période de floraison : juillet
Couleur des fleurs  :  blanc
Type de plante : plante de terre de bruyère
Type de végétation : arbustive
Type de feuillage  : persistant
Hauteur : 15 à 20 cm
Rusticité  :  très rustique, -35°C
Exposition  :  mi-ombre à ombre
Type de sol : tourbeux et pauvre
Acidité du sol  : très acide à neutre
Humidité du sol  : frais à sec
Utilisation : couvre-sol, potée
Plantation, rempotage : printemps, automne
Méthode de multiplication : boutures, divisons, semis

👉 Douleurs musculaires, les conseils du site "Ooreka Santé"
Sommaire
Description botanique de Gaultheria procumbens
Propriétés médicinales du Gaultheria procumbens
Modes d'utilisation de la Gaultheria procumbens
Précautions et contre-indications à l'utilisation de la Gaultheria procumbens

👉 "La plante de Noël qui aime le froid" article de "Jardinier Paresseux"

Les plantes qu’on nous vend à Noël ont depuis toujours été des plantes venant de pays chauds, en général des plantes tropicales comme le poinsettia, le cactus de Noël, le kalanchoé de Noël, etc. Depuis quelques années, cependant, on voit une plante venue du Grand Nord utilisée comme plante de Noël: le thé des bois, aussi appelé gaulthérie couchée (Gaultheria procumbens).

Orchidée-bijou, Ludisia, Ludisia discolor

Ludisia discolor - grow & care (Indoor Orchid)

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Ludisia Discolor - Eng Sub

→ Lazy Orchid Grower

👉 Ludisia, la fiche conseils du site "Ooreka"

Le genre Ludisia (de la famille des Orchidacées) est monospécifique avec l’orchidée-bijou Ludisia discolor. Cette orchidée terrestre de forme assez variable fait partie des plantes cultivées pour la beauté de son feuillage. Originaire d’Asie, celle-ci pousse dans les forêts chaudes et humides d’Asie du Sud-Est, à moyenne altitude, en terrestre au pied de grands arbres, dans un substrat humique issu des feuilles en décomposition.

Ludisia discolor est une orchidée terrestre d’intérieur qui ressemble à une succulente avec un étonnant feuillage vert foncé à rouge sombre. Elle se cultive facilement en intérieur, car elle se satisfait des emplacements modérément lumineux.

Nom(s) commun(s) : Orchidée-bijou, Ludisia

Nom(s) latin(s) : Ludisia discolor

Famille : Orchidacées

Type(s) de plante : Plante à fleurs

Entretien : Modéré

Besoin en eau : Important, à vaporiser

Croissance : Normale

Multiplication : Bouturage

Résistance au froid : Fragile

Type de sol : Humus

Conseils écologiques

Toutes les orchidées ont d'importants besoins en eau, une eau légèrement acide et sans grande minéralisation : l'exploitation d'un récupérateur d'eau de pluie, permet des économies sur l'eau d'arrosage et de brumisation.

Attention : ne mettez pas les feuilles mortes dans un compost, car elles contiennent de l'oxalate de calcium nocif.

Yuzu, Citrus Junos

Yuzu : l’agrume venu du Japon débarque en Normandie

→ France 3 Normandie → Le site

Reportage: Jérôme Ragueneau et Eric Aubron, 

Montage: Vincent Potel

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Le yuzu est un agrume en vogue, utilisé dans la cuisine asiatique pour son zeste et son jus très parfumés. Cet arbre très épineux, de taille moyenne se cultive en intérieur ou sous climat doux, pour ses fruits ou pour sa floraison.

Nom(s) commun(s) : Yuzu

Nom(s) latin(s) : Citrus junos

Famille : Rutacées

Type(s) de plante : Arbre fruitier

Entretien : Modéré

Besoin en eau : Moyen

Croissance : Lente

Multiplication : Semis, Bouturage, Marcottagek Greffe

Résistance au froid : Moyenne

Type de sol : Sol sableux, Humus, Terreau

Le yuzu est un hybride entre la mandarine sauvage Citrus reticulata var. austera et Citrus ichangensis. Ce dernier, classé dans le sous-genre papeda au sein des Citrus, possède une exceptionnelle rusticité parmi le genre Citrus, de l'ordre de -10 °C, qu'il a léguée à sa descendance. Le yuzu apparaît comme l'un des rares Citrus capables de supporter un climat tempéré. Il pousse à l'état sauvage au Tibet, au sud-ouest et centre-ouest de la Chine. Comme tous les agrumes, il appartient à la famille des Rutacées.

Conseils écologiques

La floraison du yuzu est très mellifère.

Pour faire face aux attaques parasitaires sans traiter l'arbre, pensez à entourer l'arbre d'un voile anti-insectes (sauf au moment de la floraison), à poser des bandes engluées jaunes afin de piéger les adultes, à ne pas laisser des fruits pourrir au sol et à biner le sol en hiver pour exposer les larves au gel.

👉 Pressez-vous de découvrir le yuzu ! sur le site "Détente Jardin"

Il fait partie de ces agrumes méconnus qui, une fois goûtés, vous laissent des sensations inoubliables. Il émoustille vos papilles, réveille vos plats avec bien plus de talent qu’un simple citron et dégage un parfum à vous donner des frissons.

Yuzu: un agrume à cultiver

→ Jardiner Malin → Le site

Agrume très prisée, le yuzu est un fruit délicat qui apporte une vraie note d'exotisme. Sa culture, de l'entretien à la taille en passant par les maladies, voici les conseils de l'expert pour récolter de beaux yuzu

Goutte d'or, Chiastophyllum oppositifolium

Chiastophyllum - garden plants

→ Garden Plants

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Cette vivace caucasienne peu connue, constitue un couvre-sol tapissant, facile à cultiver et décoratif toute l'année. À la fin du printemps, la goutte d'or fleurit généreusement et longuement, produisant de curieuses petites grappes aux fleurettes jaunes.

Nom(s) commun(s) : Goutte d'or
Nom(s) latin(s) : Chiastophyllum oppositifolium
Famille : Crassulacées
Type(s) de plante : Plante à fleurs
Entretien : Facile
Besoin en eau : Moyen
Croissance : Lente
Multiplication : Semis, Division, Bouturage
Résistance au froid : Résistante
Type de sol : Sol calcaire, Sol caillouteux, Humus

L'accueillir, c'est l'adopter, car on apprécie vite son côté couvre-sol requérant peu d'entretien et son feuillage persistant décoratif toute l'année. De plus, elle offre une belle longévité et se montre parfaitement résistante aux maladies et rustique dans pratiquement toutes nos régions, supportant aisément des températures négatives jusqu'à -15 voire -18 °C.

Conseils écologiques

Les murs végétaux extérieurs, outre leurs indéniables atouts esthétiques, permettent d'isoler phoniquement un habitat tout en le régulant thermiquement. Ils attirent aussi des insectes et parfois des oiseaux qui y trouvent un abri pour l'hiver. Plusieurs techniques permettent de construire ces jardins verticaux notamment le dispositif de culture sans sol breveté par le botaniste Patrick Blanc, qui utilise des couches de feutre imbibées par capillarité de solution nutritive et servant de support aux racines des plantes. De nombreux végétaux apprécient cette culture à la « verticale » dont le Chiastophyllum oppositifolium mais aussi les épimédiums, les lierres, les heuchères, les fougères, l'ophiopogon, le pachysandra, les petits phlox, les potentilles, le raoulia, la sagine, les saxifrages, les tiarellas, le tolmiea, les tradescantias et les vincas… qui conviennent aux murs végétaux de mi-ombre.

Ligulaire, Ligularia

Ligularia

→ majaillaflor

👉 Ligulaire, les conseils du site "Ooreka"

Appréciée tant pour son ample feuillage, qui forme des touffes imposantes, que pour ses hautes grappes de fleurs jaunes en été, la ligulaire est une vivace luxuriante qui s’impose dans les terrains frais pour de longues années.

Résistante au froid et aux maladies, la ligulaire fleurira aussi bien des massifs frais à la mi-ombre qu'un bord de pièce d'eau. Les variétés à feuillage pourpre méritent d'être isolées.

Nom(s) commun(s) : Ligulaire
Nom(s) latin(s) : Ligularia
Famille : Astéracées
Entretien : Facile
Besoin en eau : Important
Croissance : Lente
Multiplication : Division
Résistance au froid : Résistante
Type de sol : Sol argileux

Le genre Ligularia compte environ 120 espèces originaires d'Asie centrale et de l'Est (surtout Japon et Chine), certaines d'Europe, où elles poussent dans les prairies humides et les zones marécageuses. Il appartient à la vaste famille des Astéracées, comme toutes les fleurs en forme de marguerite.

- Espèces et variétés de ligulaire

- Plantation de la ligulaire

- Culture et entretien de la ligulaire

- Maladies, nuisibles et parasites

- Conseils écologiques

La ligulaire n'est pas une plante de climat sec et chaud. Plutôt que d'arroser à outrance et de risquer d'avoir tout de même une plante chétive, renoncez à la planter dans ces conditions.

Les tiges florales forment de jolis bouquets champêtres.