C'est mon fruit (Synsepalum dulcificum) de 4 ans (issu de la graine). L'arbre ne mesure que 1,5 pieds de hauteur mais produit beaucoup de fruits! Quand une personne mange une baie de cette plante, tout acide aura un goût sucré! Cet effet temporaire dure environ 30 minutes.
Comment cultiver la baie du miracle (Synsepalum dulcificum)
Originaire d’Afrique de l’Ouest, la fameuse “baie du miracle” pousse sur un arbre de la famille des Sapotacées, qui porte le nom de Synsepalum dulcificum. Ses fruits frais sont très difficiles à se procurer pour le moment en Europe. Il s’agit d’une plante rare, dont les fruits ne sont pas encore présents sur les étales des marchés, ni même dans les épiceries spécialisées. L’idéal est d’avoir la main verte afin de cultiver la plante directement chez-vous !
Le Synsepalum dulcificum se cultive très bien en pot en intérieur, en véranda ou en serre chaude à une température de 20-25°C.
La miraculine, la protéine qui transforme le goût acide en sucré
Cet effet persiste pendant 30 mn. Il est dû à une molécule, la miraculine, qui permet de transformer un goût acide en goût sucré. Cette glycoprotéine, décrite en 1989, contient 191 acides aminés. Pour expliquer l'action de la miraculine, une hypothèse est qu'elle se fixe sur les récepteurs gustatifs sucrés de la langue, mais ne les active qu'en présence d'acide.
La miraculine pourrait servir à donner un goût sucré à des aliments sans ajout de sucre. Elle a fait l'objet de nombreuses recherches. Cependant, l'utilisation du fruit miraculeux est limitée par la lenteur de la croissance de l'arbre.
Cactus à formes originales, Astrophytum vient du Mexique et du Texas où il pousse à l'état sauvage. Sous nos latitudes, il est à cultiver en intérieur très lumineux. Parfait sujet isolé en pot ou inclus dans une belle composition de plantes succulentes.
Nom(s) commun(s) : Cactus étoilé
Nom(s) latin(s) : Astrophytum
Entretien : Facile
Besoin en eau : Faible
Croissance : Lente
Multiplication : Semis, Bouturage
Résistance au froid : Fragile
Type de sol : Sol calcaire, Sol sableux, Sol caillouteux
Le jonc fleuri, Butomus umbellatus, a un feuillage de couleur bronze devenant vert en vieillissant. Mais ce qui retient le plus le regard avec cette plante aquatique est sa superbe floraison de couleur rosée qui s’étale de juillet à septembre.
Nom(s) commun(s) : Jonc fleuri, Butome en ombelle, Carélé
Nom(s) latin(s) : Butomus umbellatus
Famille : Butomacées
Besoin en eau : Important
Croissance : Normale
Multiplication : Semis Division
Résistance au froid : Résistante
Type de sol : Sol sableux, Humus
Selon le lieu géographique de plantation, et si les hivers sont très rigoureux (fréquentes gelées en dessous de -10 °C), il faut conserver ce Butomus en intérieur. La culture en panier est, dans ce cas, la plus adaptée. Il est indispensable de maintenir les rhizomes dans l'eau tout au long de l'hiver.
Maladies, nuisibles et parasites
Tout comme de nombreuses plantes aquatiques vivaces, Butomus umbellatus est sensible aux invasions de pucerons.
Conseils écologiques
Les rhizomes sont comestibles, mais consommés surtout en Asie, pas en Europe. Ainsi, en Asie, le rhizome est consommé de différentes manières : cru ou grillé, ou bien transformé en farine pour être consommé sous forme de pain ou encore torréfié pour servir de tisane.
La floraison est légèrement odorante.
Attention : le bord des feuilles est coupant, les manipulations se feront avec précaution.
Une liane vivace grimpante, la clématite vigne-blanche, ses bourgeons, ses feuilles, ses fleurs, ses fruits (akènes à arête plumeuse). Elle est envahissante, sa sève est irritante.
Plante sauvage grimpante, la clématite des haies (Clematis vitalba) peut facilement orner une tonnelle, une pergola… avec son feuillage luxuriant. Produisant de superbes fruits après une belle floraison blanche, il faut contrôler son expansion.
Clématite vigne-blanche, Clématite des haies, Herbe aux gueux
Nom latin : Clematis vitalba
Famille : Renonculacées
Origine : Europe, Asie centrale
Période de floraison : juin
Couleur des fleurs : blanche
Type de plante : plante sauvage
Type de végétation : vivace grimpante ligneuse
Type de feuillage : caduc
Hauteur : tige jusqu'à 25 m de long Rusticité : rustique, -24°C
Exposition : ensoleillée à mi-ombre
Type de sol : riche limoneux à tendance calcaire
Acidité du sol : légèrement acide à basique
Humidité du sol : sec à frais
Utilisation : cloture, massif, couvre-sol, médicinale avec précautions
Plantation, rempotage : haie, lisière des bois, friche
Méthode de multiplication : semis, bouturage au printemps
Le Rebutia est un cactus très facile à entretenir et qui n’exige pas de compétences particulières en jardinage. Ce qu’il faut savoir avant tout, c’est que cette variété apprécie la fraîcheur en hiver comme en été. En hiver, préférez une température aux alentours de 5 °C, mais la plupart des espèces résistent aussi aux températures négatives (même si ce n’est pas conseillé). En été, une température de 25 °C est idéale.
La christophine est une plante volubile subtropicale mais qui peut être cultivée en France, à condition de prendre certaines précautions, relativement simples à appliquer.
La christophine est une plante très productive. Il n'est pas rare de pouvoir récolter entre 20 et 40 kilos de fruits avec un seul pied. Les fruits, pendus au grillage, sont récoltés lorsqu'ils ont suffisamment grossis, à la fin du mois d’août et durant tout le mois de septembre, voire jusqu'aux gelées.
- Les besoins de la christophine
- La plantation de la christophine
- La récolte des christophines
- Protection hivernale pour la christophine
Originaire du Mexique et des zones tropicales, la Christophine ou Chayote (Chayotte avec deux "t", mais aussi chouchou, chuchu, mirliton, etc.. en fonction des endroits) est une plante vivace tubéreuse à longues tiges rampantes ornées de vrilles. Elle produit des fruits charnus dont la forme fait penser à une poire de couleur verte ou jaune blanchâtre, et qui ne contiennent qu'un unique noyau. La partie souterraine développe des tubercules ce qui la rend vivace mais peu rustique : on peut la conserver plusieurs années dans son jardin en prenant soin de protéger efficacement du gel durant l'hiver.
De la famille des cucurbitacées, la christophine offre un fruit à la chair ferme et au goût délicat, rappelant celui de la courgette.
- Culture de la chayote en pleine terre
- Culture de la Chayote en pot
La christophine est une plante vivace tubéreuse à longues tiges rampantes ornées de vrilles originaire du Mexique. Egalement connue sous le nom de chayote, elle produit des fruits généreux en forme de grosses poires vertes ou jaunes dotés d'un noyau central. Ce fruit présente une chair ferme dont le goût rappelle celui de la courgette.
LA CHRISTOPHINE : GOÛT ET ORIGINES
COMMENT CULTIVER LA CHRISTOPHINE ?
- 1 - LA CHRISTOPHINE EN PLEINE TERRE
- 2 - LA CHRISTOPHINE EN POT
COMMENT CUISINER LA CHRISTOPHINE ?
La christophine peut se consommer crue, en purée, poêle ou en bouillie. L'une des recettes les plus populaires est le gratin de christophine, voir recette ci-dessous
Le pamplemoussier Citrus maxima donne les plus grands et gros agrumes appelés pamplemousse ou pomelo. Avec plusieurs floraisons possibles dans l'année, des fleurs particulièrement odorantes, il est très décoratif en jardin paysager.
Citrus maxima est un arbre de la famille des Rutacées nommé pamplemoussier, mais ne doit pas être confondu avec Citrus x paradisi qui produit le pamplemousse tel qu'on le connaît sur les étals des marchés. Les fruits de Citrus maxima, presque ronds ou en forme de poire, sont gros, de 8 à 25-30 cm de large ! Leur poids peut atteindre 2 kg ! La peau, épaisse, qui peut plus ou moins facilement s'enlever, peut être jaune verdâtre ou jaune pâle, finement poilue, parsemée de minuscules glandes vertes.
Conseils écologiques
Arbre mellifère à souhait, le Citrus maxima attire bon nombre d'insectes, ne serait-ce que pour la pollinisation. Ces insectes peuvent ainsi aller visiter d'autres plantes à fleurs moins attrayantes initialement.
Propriétés et usages
Les fruits de Citrus maxima sont une source riche de vitamine C (plus que le mandarinier), de vitamines B1, B2 et B12, de protéines et de calcium. Les quartiers sont consommés crus, en salade de fruits ou en jus. Le jus extrait est une excellente boisson et un additif souvent utilisé comme arôme.
Le pamplemoussier, ou plutôt le pomelo, donne le meilleur de lui-même dans les jardins bien abrités de la région méditerranéenne. Partout ailleurs, cet arbre fruitier sera cultivé en grand bac afin d'être hiverné au chaud durant la mauvaise saison.
Pamplemoussier ou pomelo ?
Avant tout, un petit éclaircissement s'impose : le fruit qu'on appelle "pamplemousse" est en réalité un pomelo. Le vrai pamplemousse est un fruit non cultivé sous nos latitudes et qui ne se consomme pas. Donc, l'arbre qui produit les pomelo (Citrus x paradisi) n'est pas un pamplemoussier : le pamplemoussier correspond à l'espèce Citrus maxima. Appelons donc Citrus x paradisi : pomelo.
Le pamplemoussier (Citrus maxima) fait partie de la famille des Rutacées, qui compte notamment tous les autres agrumes. Cet arbuste trouve son origine en Asie du Sud-Est. Les fruits, les vrais pamplemousses, donc, sont jaunes ou verdâtres, tantôt sphériques, tantôt en forme de poire, et peuvent être d'une taille impressionnante (jusqu'à 7 kg!).
Le pomelo (Citrus x paradisi), cultivé dans toutes les zones subtropicales et tropicales pour ses fruits juteux et acidulés, est issu d'un croisement entre Citrus maxima et Citrus sinensis (oranger). Cet arbuste peut atteindre 6 mètres de hauteur en pleine terre. Il porte des feuilles vert brillant persistantes et des fleurs blanches divinement parfumées au printemps. Les fruits sont ronds, jaunes ou rosés, et mûrissent en cours d'hiver.
Exposition : plein soleil.
Sol : drainé, fertile, acide.
Type de végétation : vivace.
Rusticité : 2 °C.
Maladies et parasites : acariens, pucerons, mouches blanches, cochenilles.
Kumquat et limequat, des agrumes miniatures utilisés pour la culture en pot ou en pleine terre.
kumquats marumi (Fortunella japonica), kumquats nagami (Fortunella margarita), kumquat de Hong Kong (Fortunella hindsii)...Présentation de différentes variétés de cet agrume.
Nom : Fortunella japonica
Famille : Rutacées
Type : Arbuste fruitier
Feuillage : Persistant
Hauteur : 2 à 4 m
Exposition : Ensoleillée –
Récolte : Novembre à janvier
La plantation et le rempotage, l’entretien, l’arrosage et la taille
sont autant de gestes qui vous aideront à avoir un très beau kumquat.
Planter et rempoter un kumquat (en pot et en pleine terre)
- Taille et entretien du kumquat
- A savoir sur le kumquat
- Maladies, parasites du kumquat
L’apport régulier d’un engrais agrumes améliorera la floraison et la fructification de votre kumquat.
Si vous n'avez pas la chance de posséder une parcelle de terrain ou même un petit jardin, n'abandonnez pas pour autant l'idée de cultiver une vigne car elle poussera très bien dans un pot sur le balcon ou la terrasse.
La culture de la vigne en pot
Une fois installée dans un emplacement bien ensoleillé, la vigne aura besoin de peu de soins, cependant les arrosages devront être un peu plus fréquents qu'en pleine terre mais elle supportera tout à fait la sécheresse sur une courte période. Palissez au fur et à mesure les rameaux naissants et taillez en hiver.
👉La culture de la vigne sur le site "Au Jardin Info"
Il est tout à fait possible de cultiver un pied de vigne en pot sur un balcon ou une terrasse. Selon la grosseur du contenant, le pied de vigne atteindra la taille de ceux installés en pleine terre.
- Matériel et conseils de plantation de la vigne
- Comment entretenir le pied de vigne ?
- Comment hiverner le pied de vigne ?
Les Cereus sont des cactées candélabres, natifs d'Amérique du Sud, prisés dans tous les pays tropicaux et méditerranéens. Les tiges très ramifiées présentent des côtes peu épineuses et de grandes fleurs blanches en entonnoir fleuries durant la nuit.
Espèces et variétés de Cereus
Il existe de nombreuses variations au sein d'une même espèce, si bien que des confusions fréquentes se créent dans la nomenclature. Les noms adoptés par les botanistes ne correspondent pas toujours à ceux employés dans le milieu horticole.
Conseils écologiques
Malgré la faible rusticité des Cereus, 7 °C minimum, un certain nombre d'espèces sont maintenues en extérieur au Jardin exotique de Monaco où des températures de 4 °C sont parfois enregistrées. Un sol bien drainant et qui se réchauffe vite fait que ces cactus se remettent vite de ces refroidissements nocturnes passagers généralement suivis de journées sèches et ensoleillées. Vous pouvez ainsi y admirer les espèces suivantes : C. aethios, C. fernambucensis, C. forbesii, C. hankeanus, C. hildmannianus, C. horridus, C. lamprospermus, C. repandus, C. spegazzinii, C.
stenogonus.
Appartenant à la famille des Grossulariacées (anciennement Saxifragacées), le cassissier est pour les botanistes un groseillier noir (Ribes nigrum). Il est répandu à l'état sauvage dans toute l'Europe, jusqu'en Sibérie et en Asie centrale. C'est un arbuste buissonnant aux feuilles légèrement carminées qui exhalent l'odeur caractéristique du fruit. Le cassis est indigène en Europe, très cultivé en Bourgogne et dans la région de Dijon.
Nom latin : Ribes nigrum
Famille : Grossulariacées
Origine : Nord de l'Europe et de l'Asie
Période de floraison : printemps
Couleur des fleurs : vert jaunâtre
Type de plante : arbuste fruitier
Type de végétation : vivace
Type de feuillage : caduc
Hauteur : jusqu'à 150 cm
Toxicité : fruits comestibles Rusticité : rustique
Exposition : pas en plein soleil, car il craint le soleil trop fort comme dans le sud de la France
Type de sol : ordinaire, riche en humus, drainé
Acidité du sol : neutre
Humidité du sol : normal
Utilisation : jardin fruitier
Plantation, rempotage : printemps, automne
Méthode de multiplication : bouturage en automne, marcottage
Taille : Taillez votre cassissier en hiver en rabattant les rameaux principaux à un tiers de leur longueur. Pour les rameaux secondaires, laissez trois yeux. Limitez le nombre de branches en éliminant les vieux rameaux.
Maladies et ravageurs : l'anthracnose, oïdium, la jaunisse, les pucerons.
A consulter également sur le site "Au Jardin Info - Fiches des plantes du même genre
Ribes grossularia, Groseillier à maquereau (Groseille)
Ribes rubrum, Groseillier à grappes (Groseille)
Ribes sanguineum, Groseillier à fleurs, Faux-Cassis
Ribes x gordonianum, Groseillier de Gordon
Ribes x nidigrolaria, Caseilier (Caseille), Casseillier (Casseille), Josta
La Benoîte urbaine est abondante dans toute la France, surtout dans les espaces proches des lieux d’activités humaines, sur des sols riches en matières carbonées et en humus forestier. Au bois de Boulogne par exemple il y en a des hectares!
La culture est extrêmement facile, il lui faut juste beaucoup de lumière. L'hiver, elle sera placé idéalement derrière une fenêtre. A la belle saison, on l'installe dehors sur un balcon ou terrasse en plain soleil.
L'arrosage peut être quotidien l'été mais des absences prolongées et une grande sécheresse ne l'affectionnera pas. L'hiver, on arrose une fois par mois.
Plante grasse Africaine à feuilles épaisses et bleutées, cultivée en intérieur.
Voici une plante facile à cultiver, à condition de la planter dans de bonnes conditions.
Le Cotyledon préfère un sol sableux, moyennement riche, ainsi qu'un bon ensoleillement et une température toujours supérieure à 7°C.
L'espèce la plus courante est Cotyledon orbiculata, succulente arbustive ressemblant à un Kalanchoé, mesurant 80 cm de haut, à feuilles blanches ou grises.
N.B. : Cotyledon: genre de 9 espèces de plantes de la famille des Crassulacées. Cotylédon: premières "feuilles" d'une plante.
Nom commun : Cotyledon
Nom latin : Cotyledon orbiculata
Famille : Crassulacées
Catégorie : Intérieur
Type de plante: Vivace
Visitant les pépinières Georges Delbard à Malicorne dans l’Allier, Patrick Mioulane y rencontre Thierry, le chef de culture. Avec son équipe, ils effectuent chaque année environ 80 000 greffes ! En compagnie de cet expert, notre jardinier préféré explique pourquoi greffer, insistant sur l’importance du porte-greffe. Ensemble, ils réalisent une greffe en écusson sur un cerisier. Ils vous montrent précisément les différentes étapes et en expliquent les particularités : préparation du rameau greffon, incision en T du porte-greffe, prélèvement de l’écusson, insertion sous l’écorce du porte-greffe et ligaturage à la cellophane. Cette vidéo pratique et technique vous distille tous les bons gestes bien détaillés pour réussir votre première greffe, ainsi que d’excellente conseils. À vos greffoirs
👉 La fiche de culture sur le site "Rustica"
Type de plante : arbuste à feuilles caduques
Dimensions : jusqu'à 5 m.
Multiplication : bouturage facile en automne ou semis pour les espèces types, en automne également.
Plantation : en containers toute l'année durant
Floraison : mai-juin
Récolte : juillet-août-septembre. Ne consommer que les fruits mûrs du sureau commun, noirs, à ne pas confondre avec ceux toxiques du sureau yèble, une vivace plus basse, qui ne produit pas de tiges ligneuses.
Exposition : soleil à mi-ombre pour les formes à feuillage doré
Sol : tous, même argileux et calcaires, voire humides
Arrosage : inutile une fois installé Rusticité : -20° C
Bel arbuste à floraison abondante et odorante, le sureau noir est également apprécié pour ses fruits comestibles qui régalent aussi les oiseaux. Poussant sur tous les sols, résistant aux maladies et assez rustique, il ne demande que peu de soins
Plantes du même type
Prunus cerasifera
Aronia
Ampelaster
Holodiscus discolor
Espèces et variétés de sureau noir
Vous trouverez dans le commerce, outre des plants de l’espèce type, de nombreux cultivars se différenciant par la couleur des feuilles, des fruits et aussi par leur port.
Leur croissance étant rapide, il n’est pas utile de les acheter de grande taille.
Vous rêvez d'un jardin au naturel ? Vous avez décidé de transformer votre espace nature citadin en oasis de biodiversité ? N'hésitez plus ! Redécouvrez le sureau !
Deux espèces de sureau couramment cultivées
Les deux espèces de sureaux les plus couramment cultivées (sur les 25 qui existent à travers le monde) sont Sambucus nigra, le sureau noir, et Sambucus racemosa, le sureau à grappes.
Salade pommes, poires et figues aux baies de sureau
Vin de sureau
Attention ! Il y a sureau et sureau…
Il existe en France trois espèces de sureaux sauvages, deux seulement sont comestibles.
Il s’agit de Sambucus racemosa, à baies rouges, surtout présent dans les zones de montagnes, et de S. nigra, à baies noires qui aime une terre riche en azote. Il est très répandu en lisière de bois, dans les haies et sur les berges des cours d’eau où les plus vieux atteignent jusqu’à 10 m de hauteur.
La monarde est une plante vivace rhizomateuse très décorative, bénéficiant d'une bonne rusticité.
Les fleurs et feuilles sont comestibles et très mellifères : elles dégagent des arômes de bergamote et de menthe. Fraîches ou séchées, elle parfument ou remplacent le thé, mais elles s'utilisent également en cuisine, ciselées dans le taboulé, les crudités, les farces à la viande, les sauces diverses. On les utilise également pour la réalisation de sirops et liqueurs, ou encore pour parfumer des crèmes. C'est aussi en infusion que la monarde est utilisée pour aider les digestions difficiles et atténuer les nausées. En inhalation et huiles essentielles, elle soulage les bronchites et rhumes. Elle serait également antioxydante, antimicrobienne et anti-séborrhée.
Famille : Lamiacées
Type : vivace ou annuelle
Origine : Amérique du nord
Couleur : fleurs rouges, pourpres, roses ou blanches
Semis : oui
Bouture : oui
Plantation : printemps
Floraison : juin à septembre
Hauteur : jusqu'à 1,20 m
👉 Monarde didyma sur le site "Arom'Antique"
Terrain : pH : indifférent - Sol : Frais.
Exposition : Soleil ou mi-ombre.
Rusticité / Climat : Zone : 6 (-22 C - 17 C).
Feuillage : Caduc
Taille : 0,90 m x 0,70 m
Comestible : Oui.
Floraison ornementale : Oui.
- Cultiver la monarde didyma
- La monarde didyma en cuisine
- Propriétés médicinales
- Un peu d'histoire
La monarde est utilisée en phytothérapie pour ses propriétés antiseptiques, stimulantes, diurétiques et sudorifiques. Les Indiens d'Amérique l'utilisaient déjà comme plante médicinale, mais aussi comme boisson.
Nom scientifique : Monarda didyma
Noms communs : monarde, monarde pourpre, thé d'Oswego, thé des Indiens, monarde didyme
Propriétés médicinales de la monarde - UTILISATION INTERNE
La monarde présente des propriétés digestives et stimulantes de l'appétit. Elle est aussi utilisée comme fébrifuge. Enfin, on la recommande pour soigner les bronchites chroniques. L'huile essentielle est, quant à elle, antibactérienne, antifongique et antivirale.
Le mûrier aime particulièrement les expositions ensoleillées, voire à la mi-ombre, ainsi que les sols riches, frais et bien drainés. Pour planter un mûrier, creusez un trou 5 fois plus grand que le pot et ajoutez un terreau enrichi. Si vous souhaitez planter plusieurs pieds de mûres, espacez-les de 2 à 3 mètres. Arrosez à la plantation et durant le premier été, et paillez le pied. La récolte des mûres a lieu au mois d'août, tandis que la taille s'effectue au début du printemps.
👉 Le mûrier, la fiche du site "Gerbeaud' - Ombrage et fruits au jardin : le mûrier - Plantation du mûrier - Culture du mûrier - Multiplication du mûrier - Entretien du mûrier - Principales espèces de mûriers - Il existe une dizaine d'espèces de mûriers.
. Morus alba, ou mûrier blanc, est cultivé pour ses feuilles (dont se nourrissent les vers à soie) et, plus rarement, pour ses fruits comestibles (très sucrés, noirs, blancs, rouges, jaunes...) ;
. Morus alba 'pendula', au port pleureur ;
. Morus nigra, ou mûrier noir, donne des fruits rouge foncé, sucrés et acidulés. C'est le mûrier dont les fruits sont généralement les plus appréciés ;
. Morus platanifolia (syn. Morus kagayamae, Morus bombycis), ou mûrier platane, ou encore mûrier à feuilles de platane, très utilisé pour l'ornement, et dont les fruits sont comestibles ;
. Morus papyrifera, ou mûrier à papier, dont l'écorce est utilisée pour produire du papier ;
Fiche de culture de l'orchidée CAMBRIA (Odontoglossum),
Burrageara, Cochlioda, Colmanara, Odontioda, Odontonia, Vuylstekeara
ci dessous...
👉 La fiche de culture sur le site "lorchidee"
Le Cambria est l'orchidée parfaite pour les débutants : sa culture est très facile et il fleurit toute l'année. Quelques conseils en matière d'arrosage et d'exposition sont toutefois à respecter pour conserver la plante durant plusieurs années et surtout, pour la faire refleurir.
À bas les verrues ! Aujourd'hui, près de 6 millions de Français en souffrent. Elles apparaissent suite à la pénétration d’un virus à travers une lésion de la peau. Les façons de les attraper ou de les traiter sont multiples : nous vous proposons un moyen naturel et efficace pour vous en débarrasser
La verrue est une infection bénigne très courante, tant chez les adultes que chez les enfants. Pour en venir à bout rapidement et éviter ainsi qu’elle ne se répande sur d’autres endroits du corps, il est impératif de la soigner. Il existe notamment quelques astuces naturelles qui permettent de traiter les verrues. Véritables remèdes de grand-mère, elles ont prouvé leur efficacité et sont à retenir pour ceux qui ne souhaitent pas user de la médecine conventionnelle.
Corylus colurna, le noisetier de Byzance est un beau et grand noisetier en arbre, non un arbuste. Une remarquable silhouette très régulière, un feuillage abondant et sain, ainsi qu’une bonne résistance à la sécheresse en fait une espèce ornementale de choix, rare, et pourtant tolérante en culture.
Nom latin : Corylus colurna
Synonymes : Corylus jacquemontii, Corylus pontica
Famille : Bétulacées
Origine : Sud-est de l'Europe, Asie
Période de floraison : janvier à mars
Couleur des fleurs : chatons mâles jaunes
Type de plante : arbuste de moyen développement
Type de végétation : arbustive
Type de feuillage : caduc
Hauteur : 20 à 35 m
Rusticité : rustique jusqu'à -28 °C
Exposition : ensoleillée à mi-ombre
Type de sol : très tolérant
Acidité du sol : légèrement acide à basique
Humidité du sol : normal
Utilisation : en isolé, par paire, en haie, en bosquet, culture fruitière
Plantation, rempotage : automne jusqu'à mars
Espèces et variétés de Corylus
11 espèces dans ce genre
Corylus avelana, le noisetier commun
Corylus maxima, grand noisetier aux longues noisettes
Corylus sieboldiana, noisetier de Mandchourie
Corylus heterophylla, noisetier du Japon
Corylus chinensis, noisetier de Chine
Corylus ferox, noisetier du Tibet, aux noisettes épineuses
Permaculture : Création d'un bassin naturel - 3 vidéos de la Jardinerie Truffaut
Il est important d'avoir un point d'eau dans votre jardin, afin d'attirer une faune et flore qui vont accompagner son équilibre naturel. Depuis l'automne dernier, nous expérimentons la création d'un bassin naturel au sein de notre jardin permacole. Découvrez nos conseils pour réaliser votre mare, et suivez avec nous la création et l'évolution de ce bassin en vidéo sur les mois à venir !
La création de notre mare est enfin terminée au sein de notre jardin permacole ! Place maintenant à son aménagement : réalisation de rigoles, installation de plantes de berge (iris d'eau, jonc...). Le tout est d'établir un équilibre naturel et une certaine autonomie grâce aux plantes filtrantes et épuratrices autour de la mare.
Nous finalisons maintenant l'aménagement de notre mare (ou bassin naturel) au sein de notre jardin permacole. Nous constatons avec satisfaction la présence d'insectes, très bon signe pour l'équilibre naturel de la faune et de la flore. Côté finitions, nous avons opté au maximum pour des matériaux de récupération naturels (ardoise, rondins de bois,cailloux). Enfin, nous terminons de planter les végétaux qui effectuent un travail de filtration de la mare, en plus de l'agrémenter !
Citrus aurantifolia produit les citrons verts, plus acides et plus parfumés que le citron jaune. Bien qu’il soit d’origine asiatique, il est maintenant naturalisé sur le continent Américain. Sa culture à une certaine importance économique en Amérique. Le limonier est une plante tropicale, c’est le moins rustique des agrumes. C’est un bel arbuste de petit développement que l’on peut garder en serre ou en véranda, il ne sera installé en pleine terre que dans les régions sans gelées hivernales. Outre son importance alimentaire, il est aussi reconnu du point de vue médical. Il est utilisé depuis des siècles en médecine traditionnelle et fait l’objet aujourd’hui d’études scientifiques sérieuses.
Nom latin : Citrus aurantifolia
Famille : Rutacées
Origine : Sud-est asiatique
Période de floraison : étalée
Couleur des fleurs : blanc
Type de plante : agrume
Type de végétation : arbuste fruitier
Type de feuillage : persistant
Hauteur : 5m maximum en pleine terre
Rusticité : non rustique, 0°C min
Exposition : ensoleillée
Type de sol : riche et drainant
Acidité du sol : tolérant
Humidité du sol : normal à frais
Utilisation : Potée, serre, véranda
Plantation, rempotage : Printemps, été
Méthode de multiplication : greffage, bouture, semis, marcottage
Maladies et ravageurs : cochenilles, maladies cryptogamiques
L’ail a de nombreuses vertus pour la santé cardiovasculaire, cérébrale ou pour lutter contre les infections. Il peut être consommé frais, en poudre ou sous la forme de complément alimentaire (extrait d'ail vieilli).
La canneberge est un arbuste couvre-sol au feuillage persistant. Plantez votre canneberge à la mi-ombre, dans un sol acide ou dans de la terre de bruyère. Vous pouvez également planter la cranberrie en pot. Si vous installez plusieurs canneberges, espacez-les de 50 cm environ. L'entretien de la canneberge est facile : retirez simplement les branches abîmées et taillez l'arbuste au printemps pour qu'il conserve sa forme. Fertilisez à l'automne et au printemps.
Vaccinium macrocapon, la canneberge, airelles à gros fruits, ou cranberry, est un arbrisseau appartenant à la famille des Éricacées, proche des bruyères et de la gaulthérie. Elle est originaire d’Amérique du Nord, croissant naturellement dans les tourbières acides, mais elle est aussi cultivée à grande échelle, tant ses fruits sont appréciés au Canada.
Nom latin : Vaccinum macrocarpon
Famille : Ericacées
Origine : Amérique du Nord
Période de floraison : juin à août
Couleur des fleurs : blanc rosé
Type de plante : plante de tourbière
Type de végétation : arbrisseau
Type de feuillage : persistant
Rusticité : très rustique, -35 °C
Exposition : soleil à mi-ombre
Type de sol : tourbeux et pauvre
Acidité du sol : très acide à acide
Humidité du sol : humide
Utilisation : petits fruits, couvre-sol
Plantation, rempotage : printemps, automne
Méthode de multiplication : boutures, divisons, semis
Dischidia Ruscifolia n'aime pas l'exposition plein soleil mais apprécie d'avoir un maximum de lumière.
Les Dischidia Ruscifolia sont d'idéales plantes d'appartement, très simple de culture, il suffit de ne pas trop les arroser, et de penser à souvent pulvériser le feuillage, avec de l'eau de pluie ou de source.
- Vivace succulente à port retombant très originale
- Petites feuilles vertes charnues
- Minuscules fleurs blanches parfumées
- Lieu de vie: Plante d'intérieur
- Exposition: Soleil
- Luminosité: Lumière vive sans soleil direct
Les Dischidia, les plantes-escargots, sont des plantes succulentes épiphytes tropicales, de la grande région asiatique indochinoise. Avec plus d'une centaine d'espèces (la taxonomie est chaotique sur le genre, le chiffre varie selon les sources), plutôt mal étudiées en botanique, quelques espèces sont cultivées à grande échelle.
Des feuilles bullées qui sont des structures profondes creuses remplies, dont Dischidia pectenoides, la fameuse plante-escargot. Ces feuilles bullées sont formées lorsque les bords extérieurs d'une feuille cessent de croître, tandis que le centre de la feuille continue de croître. Au fil du temps, les bords (marges) de la feuille s'enroulent par le dessous pour combler le creux qui finit par créer un petit trou.
Ce genre comportait 21 espèces dont 20 ont été reclassées dans le genre Brassia et une dans le genre Cischweinfia . Ce sont des épiphytes ou occasionnellement lithophytes originaires d'Amérique du Sud dont les pseudobulbes, portent de grandes bractées et des inflorescences latérales entourées de spathes. Les feuilles sont lancéolées et distiques. Ils poussent entre 1500 et 2800 mètres d'altitude et apprécient une chute de température nocturne.
Les fleurs fines et longues de la brassia ont cette forme si particulière qu’on l’appelle aussi orchidée araignée. Elle se cultive facilement à condition de lui donner, comme à toutes les orchidées, de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Chaleur et exposition
Comme toute les plantes tropicales, l’orchidée brassia ne supporte pas le froid et notamment les températures en-dessous de 12°C. L’idéal étant un intérieur entre 15 et 22°C.
La Prêle des champs, Equisetume arvense. Une plante médicinale remarquable pour les problèmes articulaires : fractures, arthrite, ostéoporose... On vous dit tout dans cette vidéo !
Le Chemin de la Nature a pour objectif de transmettre la connaissance des plantes sauvages et leurs usages aux futurs cueilleurs. Nous organisons des sorties, ateliers et stages sur le thème des plantes sauvages comestibles et médicinales, et de la naturopathie. Ces balades s’adressent autant aux novices qu’aux initiés, chefs cuisiniers, permaculteurs, mais aussi aux entreprises et écoles.
La prêle est aussi appelée "queue de cheval". Elle est reminéralisante, riche en silice et efficace dans le traitement contre l'arthrose. Ses bénéfices et deux remèdes à faire à la maison.
Amelanchier, également connu sous le nom de Serviceberry ou Shadbush, est en train d'être redécouvert, et à juste titre. Originaire d'Amérique du Nord, l'amélanchier a quelque chose à offrir à presque tout le temps de l'année: belles fleurs au milieu du printemps, fruits colorés pour la faune au début de l'été, feuillage d'automne rouge et orange vif en automne, et même un aspect hivernal intéressant avec sa complexité cadre de branches délicates. Les arbres de Serviceberry sont redécouverts et plantés en grand nombre par ceux en Amérique du Nord qui attachent de l'importance aux plantes indigènes et à leur beauté naturelle.
Type de sol : Sol argileux, Sol calcaire, Sol sableux, Sol caillouteux, Humus
A voir également sur la page "Ooreka" - Espèces et variétés d’amélanchier
Parmi les amélanchiers utilisés en France pour la culture, une dizaine d’espèces ou cultivars se distinguent surtout par leur port et leur taille. Tous sont rustiques et fleurissent à partir du mois d’avril.
Venu d'Amérique du Nord, l'amélanchier est un merveilleux arbuste qui se couvre en avril-mai d'une neige de fleurs étoilées. L'été le pare de baies aussi savoureuses que décoratives et l'automne est son plus beau spectacle, flamboiement de cuivre et de pourpre. Une floraison printanière spectaculaire, une silhouette élégante, de délicieux petits fruits en été, une coloration automnale exceptionnelle, un excellente résistance au froid.
Au Canada, l'amélanchier "ouvre et ferme la saison", ce qui en dit long sur la durée de son intérêt ornemental. Après la floraison printanière, l'arbuste se couvre de petites baies sucrées et riches en vitamine C, les amélanches. Elles feront en été les délices des oiseaux et des petits mammifères … sauf si, plus rapide, vous les cueillez pour en faire de délicieuses tartes ou confitures. Assez peu connues en France, ces savoureuses baies sont un régal pour nos amis canadiens qui les consomment aussi en fruits frais.
Où planter un amélanchier ?
Selon les variétés, les amélanchiers forment de petits arbres ou de grands arbustes. Tous sont cependant fort bien adaptés aux petits jardins, car leur silhouette reste assez compacte et ils se prêtent avec souplesse à des utilisations très variées.
Leur belle silhouette, ample et élégante, justifie une plantation isolée. Composez au pied un tapis de jacinthes des bois (Hyacinthoides non-scripta) ou de scilles, les fleurs bleues rehausseront la légèreté floconneuse des corolles de l’amélanchier.
Exposition
Plein soleil non brûlant pour une floraison optimale, mais la mi-ombre est bien acceptée.
Climat
Evitez les régions aux étés trop secs ou soumises à des vents desséchants.
Une présentation rapide de l'amélanchier du canada avec ses fleurs, ses fruits, ses couleurs automnales. Un extrait d'une vidéo canadienne expliquant les différentes utilisations des amélanches.
