30 juil. 2019

Passiflore d'ornement et Passiflore Edulis (fruit de la passion) - la grenadille

La passiflore Perfume Passion
→ Truffaut
La passiflore perfume passion est la seule passiflore à être parfumée : elle a un parfum de citronnelle. Cette plante grimpante se reconnaît à ses fleurs de 12 cm de diamètre blanches teintées de rose et de violet, qui apparaissent d'avril à septembre. Les passiflores peuvent être plantées en pleine terre au sud de la Loire, et en pot au nord : il faudra alors les rentrer en hiver. La passiflore se taille sévèrement au début du printemps.

Passiflore : plantation et entretien
→ Truffaut
La passiflore, ou fleur de la passion, peut être plantée en pleine terre ou en véranda. Cette plante apprécie le soleil, mais supporte la mi-ombre. Si vous choisissez de planter la passiflore en pot, préférez un grand contenant profond. Au début du printemps, taillez la passiflore. Coupez les fleurs fanées pour que de nouvelles fleurs puissent pousser. Si vous laissez les fleurs fanées, vous verrez apparaître le fruit de la passiflore.

Les passiflores, avec leur végétation exubérante et leurs fleurs aussi atypiques que spectaculaires, sont des plantes grimpantes très décoratives. Seul inconvénient : à moins d'opter pour l'une des rares espèces rustiques, elles sont frileuses !
- Les passiflores, des grimpantes aux fleurs somptueuses
-  Où planter une passiflore ?
- Culture des passiflores
- Principales espèces de passiflores
Passiflora caerulea : l'une des plus rustiques, jusqu'à -10°C. Grandes fleurs bleues (jusqu'à 12cm de diamètre), fruits orangés.
Passiflora caerulea 'Constance Eliott' : rusticité -10°C, fleurs blanches, fruits jaunes.
Passiflora edulis : la grenadille, ou "fruit de la passion" ; c'est celle que l'on consomme. Rusticité -5°C, fleurs blanc-vert à couronne pourprée.
Passiflora incarnata : passiflore officinale. Rusticité -3°C, fleurs bleues.
Passiflora lutea : rusticité -10°C, fleurs jaunes.
Passiflora x violacea : rusticité -3°C, fleurs bleu-violet.
Passiflora alata : rusticité -3°C, fleurs rouges et violettes.

👉 La fiche conseils complète sur le site "Au Jardin Info"
Passiflore bleue
Nom latin  : Passiflora caerulea
Famille  : Passifloracées
Origine  : Amérique du sud, Brésil
Période de floraison : de mai à octobre
Couleur des fleurs  :   bleu et blanc
Type de plante : plante grimpante
Type de végétation : vivace
Type de feuillage  : semi persistant à persistant selon la température
Hauteur : 5 à 10m
Toxicité : fruits comestibles
Rusticité  :  -15°C, à planter à l'abri du froid et à protéger par paillage ou un voile d'hivernage dans les régions les plus au nord
Exposition  :  soleil, mi-ombre
Type de sol : tout type de sol, privilégié un sol léger et drainant
Acidité du sol  : neutre
Humidité du sol  : éviter les sol trop humides en dehors des periodes de grandes chaleurs
Utilisation : muret, pergola, treillage, bac
Plantation, rempotage : au printemps
Méthode de multiplication : semis au chaud, bouturage en juillet-août
Taille : on peut tailler durant l'été pour limiter son expansion, une bonne taille à 20 à 30 cm du pied en fin de saison ou au début du printemps avant la reprise de la végétation, revigore la plante et améliore la floraison
Maladies et ravageurs : cochenilles en période trop humide et accariens araignées rouges en periode sèche ou en intérieur




Passiflore - fruit de la passion - la grenadille
Passiflore edulis - Passiflora Edulis f. flavicarpa

👉 Faites germer les fruits de la passion avec le site "Gerbeaud"
Envie de déguster des fruits de la Passion maison ? C'est facile ! En suivant nos conseils, vous ferez facilement germer les graines qui donneront une passiflore ou fleur de la Passion...

👉  explications sur les fruits de la passion avec "hortik".
La passiflore est une plante grimpante dont les tiges peuvent atteindre plusieurs mètres de long. Les fruits de forme ovoïde de 7cm de diamètre environ sont pourpres ou jaunes une fois mûrs. Les deux variétés les plus communes sont Passiflora Edulis f. flavicarpa, à fruitd jaunes, et P. edulis, à fruits pourpres. La température idéale de croissance varie entre 20 et 28°C dans une humidité moyenne à forte. La forme à fruits jaunes préfère des températures supérieures à 24°C et ne supporte pas le gel. Celle à fruits pourpres peut résister à des coups de froid momentanés.

Comment polliniser les Fruits de la Passion
→ MyVideoRun

👉 Conseils du site jardinage Le Monde - Binette et Jardin

Variétés de passiflores conseillées pour avoir de belles fleurs
La Passiflora incarnata est rustique, elle fait des fleurs pourpre pâle ou blanches et sert pour la phytothérapie, la Passiflora edulis produit le véritable fruit de la passion ou maracudja et a besoin de 16°C minimum, la Passiflora caerulea est la passiflore bleue ornementale la plus cultivée en France métropolitaine mais elle ne supportera pas que la température descende en dessous de -5°C
Famille : Passifloracées
Type : vivace ou annuelle
Origine : zone tropicale d'Asie et d'Amérique du su, Australie, Nouvelle-Zélande
Couleur de la fleur : blanc, rose avec couronne bleu pourpre et blanc
Semis : oui
Bouture : oui
Plantation : printemps
Floraison : été
Hauteur : 10 mètres au moins
Récolte, conservation et utilisation des fruits de la passion ou maracudja
Les fruits de la passiflore se récoltent dès qu’ils sont mûrs et se consomment frais ou en jus.



Pour le plaisir...

→ NME6

Passiflore Edulis
Je me suis amusé à l'été 2014 à faire un timelapse de mes plants intérieur de fruit de la passion pour en montrer la croissance jusqu'à la floraison.

Fécondation manuelle de la passiflore
→ fleurs-fruits-feuilles de...

👉 La Grenadille : La Plante Qui Donne Le Fruit De La Passion sur le site "Gralon"
Avec de belles photographies....
La liane qui donne le fruit de la passion est la grenadille, une plante de la famille des passiflores. Originaire d'Amérique du Sud, elle est aujourd'hui cultivée sur tous les continents. Au Brésil, premier producteur mondial de fruits de la passion, ce fruit est appelé maracuja.
La grenadille ou Passiflora edulis est une plante de la famille des passiflores, les Passifloracées.
Cette plante originaire d'Amérique du Sud (Paraguay, Brésil et Argentine) donne un fruit exotique comestible : le fruit de la passion ou maracuja en brésilien. Le Brésil est d'ailleurs le premier producteur mondial de ce fruit. En Nouvelle-Calédonie ces fruits sont appelés pomme-lianes.


Fruit de la passion, grenadille et maracuja ( Passiflora edulis, caerulea )
Description, entretien et utilisation des différentes passiflore
Culture de la passiflore, fruit de la passion, maracuja et grenadille

 👉 Fiche de culture : la passiflore bleue (Passiflora caerulea) sur "Rustica"
Malgré l’aspect délicat de ses fleurs, censées symboliser la passion du Christ, la passiflore est une exubérante qui pousse rapidement.

sur la même page vous trouverez les liens suivants
Conseils de jardinage : pour en savoir plus
- Comment diviser la passiflore
- Réussir le bouturage de la passiflore
- Arroser la passiflore
- Marcotter la passiflore
- Rabattre la passiflore
- Repiquer les passiflores
- Semer les passiflores
- Tailler la passiflore
- Tuteurer la passiflore


👉 Charlotte aux fruits exotiques sur le site "Rustica"


👉 Foie gras aux fruits de la passion sur le site "Rustica"


👉 Les recettes du site "Marmiton"
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