Bee Balm - Monarda didyma - How to grow Bee Balm
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👉 La fiche conseils du site "Jardinage Le Monde"
Monarde (Monarda didyma), des fleurs mellifères comestibles
Famille : Lamiacées
Type : vivace ou annuelle
Origine : Amérique du nord
Couleur : fleurs rouges, pourpres, roses ou blanches
Semis : oui
Bouture : oui
Plantation : printemps
Floraison : juin à septembre
Hauteur : jusqu'à 1,20 m
👉 Monarde didyma sur le site "Arom'Antique"
Terrain : pH : indifférent - Sol : Frais.
Exposition : Soleil ou mi-ombre.
Rusticité / Climat : Zone : 6 (-22 C - 17 C).
Feuillage : Caduc
Taille : 0,90 m x 0,70 m
Comestible : Oui.
Floraison ornementale : Oui.
- Cultiver la monarde didyma
- La monarde didyma en cuisine
- Propriétés médicinales
- Un peu d'histoire
👉 La monarde sur le site "Doctissimo"
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Monarde (Monarda didyma), des fleurs mellifères comestibles
La monarde est une plante vivace rhizomateuse très décorative, bénéficiant d'une bonne rusticité.
Les fleurs et feuilles sont comestibles et très mellifères : elles dégagent des arômes de bergamote et de menthe. Fraîches ou séchées, elle parfument ou remplacent le thé, mais elles s'utilisent également en cuisine, ciselées dans le taboulé, les crudités, les farces à la viande, les sauces diverses. On les utilise également pour la réalisation de sirops et liqueurs, ou encore pour parfumer des crèmes. C'est aussi en infusion que la monarde est utilisée pour aider les digestions difficiles et atténuer les nausées. En inhalation et huiles essentielles, elle soulage les bronchites et rhumes. Elle serait également antioxydante, antimicrobienne et anti-séborrhée.
Famille : Lamiacées
Type : vivace ou annuelle
Origine : Amérique du nord
Couleur : fleurs rouges, pourpres, roses ou blanches
Semis : oui
Bouture : oui
Plantation : printemps
Floraison : juin à septembre
Hauteur : jusqu'à 1,20 m
👉 Monarde didyma sur le site "Arom'Antique"
Terrain : pH : indifférent - Sol : Frais.
Exposition : Soleil ou mi-ombre.
Rusticité / Climat : Zone : 6 (-22 C - 17 C).
Feuillage : Caduc
Taille : 0,90 m x 0,70 m
Comestible : Oui.
Floraison ornementale : Oui.
- Cultiver la monarde didyma
- La monarde didyma en cuisine
- Propriétés médicinales
- Un peu d'histoire
👉 La monarde sur le site "Doctissimo"
La monarde est utilisée en phytothérapie pour ses propriétés antiseptiques, stimulantes, diurétiques et sudorifiques. Les Indiens d'Amérique l'utilisaient déjà comme plante médicinale, mais aussi comme boisson.
Nom scientifique : Monarda didyma
Noms communs : monarde, monarde pourpre, thé d'Oswego, thé des Indiens, monarde didyme
Propriétés médicinales de la monarde
- UTILISATION INTERNE
La monarde présente des propriétés digestives et stimulantes de l'appétit. Elle est aussi utilisée comme fébrifuge. Enfin, on la recommande pour soigner les bronchites chroniques. L'huile essentielle est, quant à elle, antibactérienne, antifongique et antivirale.
- UTILISATION EXTERNE
Action antibactérienne.
Nom scientifique : Monarda didyma
Noms communs : monarde, monarde pourpre, thé d'Oswego, thé des Indiens, monarde didyme
Propriétés médicinales de la monarde
- UTILISATION INTERNE
La monarde présente des propriétés digestives et stimulantes de l'appétit. Elle est aussi utilisée comme fébrifuge. Enfin, on la recommande pour soigner les bronchites chroniques. L'huile essentielle est, quant à elle, antibactérienne, antifongique et antivirale.
- UTILISATION EXTERNE
Action antibactérienne.
Monarde, plante médicianle
