10 oct. 2019

Noisetier, Coudrier, Avelinier, Corylus avellana

Culture, plantation, taille, multiplication, entretien et récolte
→ La bible du jardinage → Le site

👉 La fiche conseils de culture sur le site "Au Jardin Info"
Le noisetier Corylus avellana est ornemental, producteur de noisettes, et même parfois arbre truffier. Espèce indigène et favorable à la biodiversité, ses variétés améliorées sont cependant très souhaitables. Superbe sous sa forme naturelle en parasol, il s’utilise aussi en haie ou en bosquet.

Nom latin  : Corylus avellana
Famille  : Bétulacées
Origine  : Europe, Asie mineure, Algérie
Période de floraison : les chatons apparaissent en plein hiver,
quelques semaines avant les glomérules qui sont les fleurs femelles
Couleur des fleurs  :  brun
Type de plante : arbre fruitier
Type de végétation : vivace
Type de feuillage  : caduc
Hauteur : 5 m
Rusticité  : -20°C
Exposition  :  soleil, mi-ombre
Type de sol : ordinaire
Acidité du sol  : acide, neutre, accepte le calcaire
Humidité du sol  : normal
Utilisation : isolé
Plantation, rempotage : automne
Méthode de multiplication : bouturage en novembre, prélèvement
de drageons, marcottage, semis mais les noisettes obtenues
sont plus petites qu'une obtention par bouturage ou marcottage
Taille : Un éclaircissage peut être pratiqué régulièrement pour aérer le pied.
En fin d'automne, coupez les branches génantes.
Maladies et ravageurs : les larves du balanin ou ver des noisettes

Variétés à gros rendement
Corylus avellana ‘Feriale’ : une obtention récente française et précoce.
Corylus avellana ‘Pauetet’ : une variété espagnole, dressée et à très gros rendement avec une récolte de mi-saison.
Corylus avelana ‘Webb's Prize Cobb’ : avec de gros fruits en grande quantité, est bien adapté au nord de la France.
Corylus avellana ‘Segorbe’ : gros rendement pour cette variété de noisetier français assez précoce, qui de plus, est un bon pollinisateur.
Corylus avelana ‘Nottingham’ : variété très productive à petits fruits faciles à ouvrir.
Corylus avelana ‘Géant de Halle’ ou ‘Merveille de Bolwiller’, avec sa floraison tardive est un excellent pollinisateur, mais aussi bon producteur.
Corylus avelana ‘Rouge de Zeller’, dont les jeunes feuilles sont pourpres, est beau et fructifère.
Corylus avelana ‘Longue d’Espagne’, est une variété tardive et moins grande, mais productive.
Corylus avellana ‘Butler’, est une variété américaine aux bonnes noisettes rondes.